Κιμάς χωρίς ντομάτα; Κι όμως γίνεται! Και τα παιδιά τον λατρεύουν! Φτιάξτε αυτή την τέλεια συνταγή και θα μας θυμηθείτε! Ό,τι πιο γευστικό έχετε φάει…Δείτε επίσης: Η μακαρονάδα του καλοκαιριού: Τα π…
Κιμάς χωρίς ντομάτα; Κι όμως γίνεται! Και τα παιδιά τον λατρεύουν! Φτιάξτε αυτή την τέλεια συνταγή και θα μας θυμηθείτε! Ό,τι πιο γευστικό έχετε φάει…
Δείτε επίσης: Η μακαρονάδα του καλοκαιριού: Τα πιο νόστιμα μακαρόνια με γαρίδες που έχετε φάει ποτέ
Υλικά
- 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
- 2 καρότα, ψιλοκομμένα
- 2 κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα
- 600ml. ζωμό κοτόπουλου
- 1/4 κούπας Worcester sauce
- λίγο φρέσκο πιπέρι
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε βαθύ αντικολλητικό σκεύος σοτάρετε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Βήμα 2
Ρίχνετε μέσα τον κιμά και τον μαγειρεύετε μέχρι να μην βλέπετε ροζ κομματάκια.
Βήμα 3
Προσθέτετε τα καρότα και τα κολοκυθάκια και ανακατεύετε για 3-4 λεπτά.
Βήμα 4
Ρίχνετε το ζωμό, τη Worcester sauce και το πιπέρι και τα μαγειρεύετε μέχρι να ρουφήξουν τα ζουμιά τους.
Πηγή: olivemagazine.gr
Δείτε και αυτά
