Για αυτό το νόστιμο γλυκό ψυγείου θέλεις μόνο 4 υλικά και 20 λεπτά από το χρόνο σου. Πρόκειται για μια πολύ γρήγορη συνταγή για γλυκό, για εσένα που δεν έχεις ούτε χρήματα πολλά να διαθέσεις ούτε και …
Για αυτό το νόστιμο γλυκό ψυγείου θέλεις μόνο 4 υλικά και 20 λεπτά από το χρόνο σου. Πρόκειται για μια πολύ γρήγορη συνταγή για γλυκό, για εσένα που δεν έχεις ούτε χρήματα πολλά να διαθέσεις ούτε και πολύ χρόνο (βέβαια υπάρχει και πιο οικονομικό).
Αυτό είναι το γλυκό ψυγείου
Υλικά συνταγής
- 600 γρ. μαλακό τυρί κρέμα
- 600 γρ. Καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (σε όλα τα Σούπερ Μάρκετ)
- 500 γρ. μπισκότα Πτι Μπερ με κακάο + λίγο γάλα για να βουτήξετε τα μπισκότα
- 300 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά, κρύα
Εκτέλεση συνταγής
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το μαλακό τυρί κρέμα και το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και τα χτυπάτε με το μίξερ χειρός μέχρι να έχετε ένα λείο ομογενοποιημένο μείγμα.
- Σε δεύτερο μπολ ρίχνετε λίγο γάλα. Βουτάτε μέσα στο γάλα τα μπισκότα σταδιακά, ένα τη φορά, για λίγα δευτερόλεπτα για να μαλακώσουν ελαφρώς χωρίς όμως να μουλιάσουν και τα τοποθετείτε σε ένα ταψί, 20×30 εκ. το ένα δίπλα στο άλλο, σε μια στρώση. Από πάνω ρίχνετε τη μισή κρέμα τυριού ζαχαρούχου και την απλώνετε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
- Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία, βρέχοντας στιγμιαία με το γάλα τα μπισκότα και τα τοποθετείτε, σε μια στρώση, πάνω από τη κρέμα τυριού ζαχαρούχου. Από πάνω απλώνετε ισομερώς την υπόλοιπη κρέμα τυριού-ζαχαρούχου και τελειώνετε με άλλη μια στρώση βουτηγμένων στο γάλα μπισκότα.
- Ρίχνετε σε ένα καθαρό μπολ τη κρύα κρέμα γάλακτος και τη χτυπάτε με καθαρό μίξερ μέχρι να δημιουργηθούν πτυχές και έχετε μια πηχτή σαντιγί που να στέκεται. Θρυμματίζετε με τα χέρια σας τα μπισκότα που περίσσεψαν, τα ρίχνετε μέσα στη σαντιγί και ανακατεύετε με μια μαρίζ, με απαλές κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα επάνω, μέχρι να ενσωματωθούν.
- Μεταφέρετε τη σαντιγί πάνω στα μπισκότα και την απλώνετε με μια σπάτουλα σε όλη την επιφάνεια. Το κόβετε σε κομμάτια και το σερβίρετε αμέσως ή το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρετε.
Πηγή: sintayes.gr
Γενικές οδηγίες συντήρησης τροφίμων στο ψυγείο
- Στα ψυγεία (όταν η κατάψυξη είναι στο επάνω μέρος) η θερμοκρασία των επάνω ραφιών είναι χαμηλότερη, ενώ των κάτω υψηλότερη.
- Στην πόρτα τοποθετείτε πάντα προϊόντα που θα καταναλώσετε άμεσα.
- Mη φορτώνετε με πολλά πράγματα το ψυγείο, γιατί ανεβαίνει η θερμοκρασία του και μη στοιβάζετε το ένα τρόφιμο πάνω στο άλλο.
- Aποθηκεύετε τα λαχανικά και τα υπόλοιπα φυλλώδη είδη χωριστά από τα φρούτα.
- Aποθηκεύετε τα προϊόντα που αλλοιώνονται ευκολότερα ή που θέλετε να τα διατηρήσετε περισσότερο στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου.
- Tρόφιμα με ισχυρές οσμές καλό είναι να τυλίγονται πριν μπουν στο ψυγείο και να μη βρίσκονται πολύ καιρό μαζί με προϊόντα που απορροφούν οσμές.
Δείτε επίσης στο Υouweekly.gr:
Θα σας δροσίσει όσο κανένα άλλο – Φτιάξτε μόνοι σας παγωτό γιαούρτι μέσα σε μισή μόλις ώρα
Σκέτη νοστιμιά – Ζουμερό κολοκυθόριζο στον φούρνο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Δείτε και αυτά
