Στην εποχή της ταχύτητας και της ευκολίας, το air fryer έχει γίνει το απόλυτο εργαλείο για γρήγορο και υγιεινό μαγείρεμα. Τι θα λέγατε, όμως, αν μπορούσατε να φτιάξετε μια λαχταριστή, σπιτική πίστα μέσα σε λίγα λεπτά; Ναι, καλά διαβάσατε! Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξουμε πώς να δημιουργήσετε μια αφράτη και γευστική πίστα στο air fryer, χωρίς περίπλοκες διαδικασίες και μεγάλες αναμονές. Ετοιμαστεί…
Στην εποχή της ταχύτητας και της ευκολίας, το air fryer έχει γίνει το απόλυτο εργαλείο για γρήγορο και υγιεινό μαγείρεμα. Τι θα λέγατε, όμως, αν μπορούσατε να φτιάξετε μια λαχταριστή, σπιτική πίστα μέσα σε λίγα λεπτά; Ναι, καλά διαβάσατε!
Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξουμε πώς να δημιουργήσετε μια αφράτη και γευστική πίστα στο air fryer, χωρίς περίπλοκες διαδικασίες και μεγάλες αναμονές. Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο για να απολαύσετε μια σπιτική λιχουδιά που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για πίτσα στο air fryer με χειροποίητο, παρακαλώ, ζυμάρι!
Για τη ζύμη
- 110 ml νερό
- 3 γρ. μαγιά ξερή
- ½ κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική
- 150 γρ. αλεύρι, σκληρό
- ½ κ.γ. αλάτι
- ½ κ.σ. ελαιόλαδο
Για το topping
- 40 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 100 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
- 4 φέτες μπέικον
- ½ πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε ροδέλες
Εκτέλεση
Δείτε επίσης: Air fryer: 7 τρόφιμα που απαγορεύεται να μαγειρέψεις
Στην εποχή της ταχύτητας και της ευκολίας, το air fryer έχει γίνει το απόλυτο εργαλείο για γρήγορο και υγιεινό μαγείρεμα. Τι θα λέγατε, όμως, αν μπορούσατε να φτιάξετε μια λαχταριστή, σπιτική πίστα μέσα σε λίγα λεπτά; Ναι, καλά διαβάσατε!
Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξουμε πώς να δημιουργήσετε μια αφράτη και γευστική πίστα στο air fryer, χωρίς περίπλοκες διαδικασίες και μεγάλες αναμονές. Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο για να απολαύσετε μια σπιτική λιχουδιά που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για πίτσα στο air fryer με χειροποίητο, παρακαλώ, ζυμάρι!
Για τη ζύμη
- 110 ml νερό
- 3 γρ. μαγιά ξερή
- ½ κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική
- 150 γρ. αλεύρι, σκληρό
- ½ κ.γ. αλάτι
- ½ κ.σ. ελαιόλαδο
Για το topping
- 40 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 100 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
- 4 φέτες μπέικον
- ½ πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε ροδέλες
Εκτέλεση
Δείτε επίσης: Air fryer: 7 τρόφιμα που απαγορεύεται να μαγειρέψεις
- Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το νερό, τη μαγιά, και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι και το λάδι, και ζυμώνουμε με τα χέρια-φορώντας γάντια μιας χρήσης-, μέχρι να δημιουργήσουμε μια μαλακή και ομοιόμορφη ζύμη.
- Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1-1½ ώρα.
- Προθερμαίνουμε το air fryer στους 200°C.
- Όταν έχει ξεκουραστεί η ζύμη, τη χωρίζουμε στα δύο και την απλώνουμε σε στρογγυλό σχήμα με τα δάκτυλα επάνω σε αλευρωμένο πάγκο εργασίας. Ετοιμάζουμε μια λαδόκολλα στις διαστάσεις του κάδου του air fryer, βάζουμε πάνω τη ζύμη, την τοποθετούμε στον κάδο του air fryer και ψήνουμε για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια απλώνουμε επάνω στη ζύμη τη σάλτσα, το τυρί, το μπέικον και την πιπεριά και ψήνουμε για ακόμη 5 λεπτά.
- Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και για τη δεύτερη ζύμη και σερβίρουμε τις πίτσες ζεστές.
