1 πακέτο Φύλλο χωριάτικο
1 κιλό Χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους 5*5
3σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες 5 Μανιτάρια λευκά, κομμ…
1 πακέτο Φύλλο χωριάτικο
1 κιλό Χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους 5*5
3σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες
5 Μανιτάρια λευκά, κομμένα σε λεπτές φέτες
2 Καρότα, ψιλοκομμένα
2 στικ Σέλερι, ψιλοκομμένα
3κλ. Δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
3 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
440ml. Μαύρη μπύρα
250ml. Κρέμα γάλακτος
Βούτυρο λιωμένο για να άλειμμα των φύλλων
150γρ. Γραβιέρα τριμμένη
6κ.σ. Ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
Η συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Δείτε και αυτά
