Φτιάξε λουκάνικο με άγριο ρύζι και μανιτάρια

500 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε κάθετες φέτες230 γρ. μαύρο ρύζι220 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα220 γρ. σέλερι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες150 γρ. ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε κάθε…

500 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε κάθετες φέτες

230 γρ. μαύρο ρύζι

220 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα

220 γρ. σέλερι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

150 γρ. ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε κάθετες φέτες

100 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης

500 ml ζωμό λαχανικών

100 ml λευκό κρασί

1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

Το διαβάσαμε εδώ

• Ο έρωτας περνάει απ' το στομάχι: Τα 3 γλυκά που θα φτιάξεις του Αγίου Βαλεντίνου και θα τον "ρίξεις"