Φτιάξε σούπα με κουνουπίδι και τσορίθο

1 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκίτσες100 γρ. τσορίθο, κομμένο σε κυβάκια1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες4 φέτες ψωμιού, κομμένες σε κυβάκια2 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστο1 lt ζωμό λαχανικώνΑ…

1 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκίτσες

100 γρ. τσορίθο, κομμένο σε κυβάκια

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

4 φέτες ψωμιού, κομμένες σε κυβάκια

2 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστο

1 lt ζωμό λαχανικών

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

Το διαβάσαμε εδώ

• Αλήθεια, εσύ ξέρεις πώς να διαλέγεις το καλό ταχίνι;